蔗糖作為日常生活中常見的糖類，它是營養和熱能供應的選擇。相比較之下， 甜菊糖甙雖然同樣有甜味，但他只能代替部分蔗糖用在飲料或加工食品上面，并不是真正的糖產品，現在我們一起來了解一下它的用途和優勢吧。

    用途是什么

    它其實是一種從菊科類植物提取而成的糖苷，它生產于中國，新加坡，馬來西亞等國家，作為一種天然甜味劑發展至今已有幾百年的時間了。目前來看，它具有改善口感，提高甜度的作用，在固體飲料，糕點，糖果，油炸食品中常見，被廣泛應用到各種食品行業中，不容易產生熱量，是適合糖尿病和肥胖病患者使用的甜味產品。

    優勢分析

    它能用到食品上，可以見得它的安全屬性，事實上確實如此，幾乎沒有毒害。它是低熱量的選擇，身體亞健康狀況或者是患有慢性疾病的患者同樣可以使用。另外， 甜菊糖甙屬性穩定，不易發霉，在制作過程中不用擔心會產生質變，容易儲存，不會引發蛀牙等情況，讓人放心。

    它具有哪些用途呢？它的優勢是什么呢？在真正了解之后，很多人都會對他有濃厚的興趣，說不定大家就曾食用過。不過關于甜菊糖甙的儲存和運輸還是有講究的，要結合它的溶解方法來處理，不要千篇一律，在存放的過程中應該保證環境的干燥，防止受潮變味。